Tarta de chocolate básica.

Tarta de chocolate básica.

Ingredientes bizcocho

1. 4 huevos
2. 200 gr. de azúcar
3. 200 gr. de chocolate el polvo valor
4. 200 gr. de margarina derretida
5. 150 gr. de harina de repostería
6. 1 sobre de levadura en polvo
7. medio vaso de agua, con una cucharada sopera de descafeinado
8. 1 chorrito de coñac (en esta tarta no lo puse, ya que era para mi peque)
   

Ingredientes para bañar

1. un vaso de agua
2. 3 cucharadas de mermelada al gusto (yo la puse de fresa)

Preparación.

• Batir los huevos muy bien
• Luego ir añadiendo los ingredientes según la lista.
• Echar la masa en un recipiente, anteriormente untado con margarina.
• Poner en el horno a 180º, mas o menos media hora.

Un vez hecho

• Espera que se enfríe y des moldar
• Cortarlo en las capas que queramos
• En la primera capa inferior, añadir el jarabe que habremos hecho con le mermelada y el agua.
• Una vez que se enfríe, añadiremos nata.
• En las siguientes capas haremos lo mismo con la nata.
• Al final, poner una capa de chocolate.
• En la decoración, yo puse chocolate blanco rallado y unas gominolas.

Espero que os guste, es la primera tarta que preparo.

Pudding de esparragos verdes

Ingredientes

300gr de esparragso verdes cocidos. (solo la aprte tierna) o de frasco (de 580gr)
1 bote grande de leche ideal la lechera o lo que es lo mismo leche evaporada
5 huevos
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada
1 molde albal de 1 litro de capacidad, previamente engrasado. (en el mercadona son muy baratos)

Preparación

1.- Escurrir bien los esparragos y ponerlos en papel de cocina para que se absorva bien el agua. Reservar algunas puntas para decorar.
2.-En la Th ponemos la leche, los esparragos , la sal y la pimienta y la nuez moscada. 1 min. vel. 8, si no se queda bien triturado, pasarlo un poco más.
3.-Poner los huevos y mezclar 10 seg. +/- vel.5, y luego 7 min, 90º vel.4
4.-Cuando termine quitar la temperatura y programar 2 min. en velocidad máxima. Tiene que quedar muy fino.
5.- Terminado esto, echar toda la masa en el molde engrasado, cubrirlo con plástico de cocina y con su tapa de cartón. Dejar reposar 3 horas.
6.- Desmoldar con mucho cuidado.
Para mi gusto, muy, pero que muy frio esta de muerte. Despues de dejarlo reposar, metedlo en la nevera, ya vereis que rico, además ahora enpezaran los dias de calor, y sera genial.